تقوم شركة الفارس بتصنيع مجموعة من المنتجات بما في ذلك الكاتشب والخل الطبيعي والمايونيز وتوابل السلطة والصلصة الحارّة، ومجموعة متنوّعة من التوابل الأخرى. وهي شهيرةٌ بأنّها المنتِج الأوَّل للخلّ الطبيعيّ في دول مجلس التعاون الخليجيّ.
على مدار سنواتٍ من الخبرة، أنشأَت شركةُ الفارس العديد من العلامات التجاريّة، ومن أشهرِها "بيدر".
تقوم شركة بيدر بتصنيع منتجاتها في الرياض التي تلتزم بـ SASO.
وهيَ إحدى شركات تصنيع الأغذية النادرة في منطقة الشرق الأوسط التي تستخدم أحدث أدوات التكنولوجيا الحيويّة في عمليّة تخمير الخلّ الطبيعيّ.