تُقطف أوراق العنب الخاصة بـ بيدر يدويًا، وتحشى بخليط شهي من الأرز والأعشاب والتوابل، مما يخلق نكهة لطيفة ولذيذة ترضي جميع الأذواق. تعد الأوراق المحشوة بالعنب مثالية لإضفاء لمسة من البحر الأبيض المتوسط ​​على وجباتك أو كوجبة خفيفة مستقلة.