يجمع المخلَّل المُشكَّل من بيدر مزيجًا من مخلَّل مزيجًا من مخلَّل الخيار البريّ، والخيار، والجزر، والقرنبيط، والفلفل الحلو. ويُعدُّ طبقًا جانبيًّا متنوّعًا ولذيذًا.