الفول المدمس بالفلفل الحار هو طبق لذيذ وحار يحظى بشعبية في العديد من الدول العربية والشمال أفريقية. إنه وصفة بسيطة وشهية تجمع بين الفول المدمس الطري مع مزيج حار من الفلفل الحار والتوابل الأخرى.